Kurz & Knapp
- Dauer 3 Jahre
- Standort Mertingen oder Günzburg
- Berufsschule in Starnberg (Blockunterricht)
Als Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) in Günzburg lernst Du, wie Schmelzkäse, Butter und zum Beispiel Milchpulver hergestellt wird. In Mertingen bist Du in der Fruchtküche, in unserer eigenen Großbäckerei sowie in der Joghurt- und Dessertproduktion eingesetzt. Du weißt genau, wie du die verschiedenen Anlagen bedienst und behältst die gesamte Produktion im Blick, um unsere leckeren Zott Produkte herzustellen. Du wirst zu einem richtigen Creator!
Dein theoretisches Wissen erlernst Du an der Berufsschule in Starnberg im Blockunterricht. Dort bekommst Du einen breiten Überblick über den Lebensmittelbereich, beispielsweise im Hinblick auf organische Chemie, Verfahrenstechnik, Lebensmittelrecht und Inhaltsstoffe. Außerdem lernst Du, wie Lebensmittel hergestellt werden und wie man die Qualität der Produkte sicherstellt. Aber auch Verpackungsmöglichkeiten und -materialien sowie Hygienemaßnahmen sind zentrale Lerninhalte. Bei Zott wirst Du dann Dein Wissen in unterschiedlichen Produktionsabteilungen anwenden können und lernen, wie die technischen Anlagen funktionieren. Hier ist Abwechslung garantiert!
Bei der Vorbereitung für Deine Prüfungen, während der Ausbildung, werden wir Dich unterstützen. Du wirst super vorbereitet sein!
Unsere Ausbildungsplätze für 2024 sind vollständig besetzt, daher ist leider keine Bewerbung mehr möglich. Ab 01.07.2024 besteht erneut die Möglichkeit sich für eine Ausbildung mit Beginn 2025 zu bewerben.
Mario Steiner
ist Eure Kontaktperson bei Fragen rund um das Thema Ausbildung bei Zott.
Tel.: 09078 801-3094