Schritt für Schritt Ressourcen schonen

Wir sehen es als unsere Pflicht an, mit unseren Ressourcen sorgsam umzugehen und die Mengen an Energien, die wir für unsere Produkte und deren Lebenszyklen aufwenden, sinn- und maßvoll einzusetzen. Es ist unser Ziel, gerade im Hinblick auf die Globalisierung der Märkte, einen wirksamen Beitrag zu einer ausgeglichenen Umweltbilanz zu leisten.

Unser auditiertes Energiemanagementsystem beschäftigt sich damit, den Einsatz fossiler Brennstoffe zu reduzieren, Wärmerückgewinnungsmaßnahmen zu forcieren, aber auch kontinuierlich den Frischwasser- und Abwasserverbrauch zu verfolgen sowie eigenen Strom und eigene Wärme über Blockheizmodule zu erzeugen.

Rohstoffschonende Verpackungen

Auch im Verpackungsbereich setzen wir auf Nachhaltigkeit, indem wir beispielsweise FSC-zertifizierte Wellpappe und Vollpappe für Kartonagen verwenden. Das garantiert, dass das Holz für dieses Papier aus nachhaltiger und verantwortungsvoller Waldwirtschaft stammt.

Um unsere Produkt-Verpackungen noch ein Stück umweltschonender zu machen, bestehen alle Beutel unserer Zottarella-Kugeln und -Rollen seit April 2020 aus einer neuen Folie. Für ihre Herstellung wurden 25 % weniger fossile Rohstoffe eingesetzt als bisher (berechnet nach einem Massenbilanzierungsverfahren). Möglich wurde das durch einen neuen Recyclingprozess, dem so genannten chemischen Recycling. Erfahren Sie mehr zu dieser Innovation auf unserer Seite Zottarella.com.

Nachhaltige Landwirtschaft

Wir sorgen für einen nachhaltigen Weg der Milch – von der Rohmilchannahme bis hin zum Fernverkehr in Deutschland. Doch nicht nur wir setzen uns für den Umweltschutz ein. Dieser findet bereits schon auf den Höfen unserer Milcherzeuger im Sinne einer nachhaltigen Landwirtschaft statt. Antibiotikareduzierung, Homöopathie, Akupunktur oder Informationsveranstaltungen zur umweltschonenden, mechanischen Unkrautregulierung sind dabei nur einige Beispiele unseres Qualitäts- und Nachhaltigkeitsprogramms ZQL - Zott Qualitätsmilch aus Leidenschaft.


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