Qualität steht an erster Stelle

Als eines der führenden Unternehmen der Lebensmittelindustrie ist es unser Ziel, stets die Wünsche und Ansprüche unserer Kunden zu erfüllen. Für uns ist es selbstverständlich, die gesetzlichen Normen und Verordnungen strikt einzuhalten. Unabhängige Institutionen und Auditoren überprüfen daher regelmäßig die Lebensmittelsicherheit und Hygiene unserer Molkerei und ihrer Standorte. Wir arbeiten nach einem strikten HACCP-Konzept. Dieses System fördert die Sicherheit von Lebensmitteln und dient dem Verbraucherschutz.


Unser Gesamtunternehmen ist nach diesen Standards zertifiziert:

  • IFS Food


Folgende Zertifizierungen haben wir für einzelne Produktbereiche in der Unternehmensgruppe:

  • Bioland und Naturland
  • Bio-Produkte nach Verordnung (EG) Nr. 834/2007 Kontrollstellennummer: DE-ÖKO-006
  • BRC
  • Halal für Milchpulver und ausgewählte Milchprodukte (Produktzertifizierung, die sich speziell an den Bedürfnissen muslimischer Verbraucher orientiert)
  • Koscher (Produktzertifizierung, die sich speziell an den Bedürfnissen jüdischer Verbraucher orientiert)
  • "Ohne Gentechnik" nach VLOG Standard auf Basis des Deutschen EG-Gentechnik-Durchführungsgesetz (2008)
  • QS (für Futtermittel)
  • RSPO Zertifizierungsstufe SG "segregated Palm Oil" (Zott ist seit 2016 Mitglied des Roundtable on Sustainable Palm Oil - RSPO.)