Auszeichnung für herausragende Leistungen: Zott verleiht Goldene Milchkanne an Milcherzeuger
Seit 2014 verleiht die Genuss-Molkerei Zott aus Mertingen die Goldene Milchkanne an vorbildliche Landwirtschaftsbetriebe aus ihrem Einzugsgebiet, das sich über weite Teile Bayerns und das östliche Baden-Württemberg erstreckt. Vergeben wird der mit 1.000 Euro dotierte Preis im Rahmen eines Best-Practice-Wettbewerbs in den vier Kategorien Produktionsumfeld, Tiergesundheit, Lebenstagsleistung und Grobfutterleistung. Im Jahr 2022 wurden insgesamt 15 Preise an 13 Gewinner, verliehen:
In der Kategorie ,Produktionsumfeld‘ wurden die Betriebe Lorenz Goldhofer und Martin Uhlemayr sowie der Bauernhof Wiedemann ausgezeichnet, da sie in der letzten Zott-Lieferantenbewertung die maximale Punktzahl erreicht hatten. Die hohe Punktzahl spiegelt ein ausgezeichnetes Produktionsumfeld in Bezug auf Haltungsbedingungen, Futter und Fütterung, Hygiene, Dokumentation und Umweltschutz wider.
Die Betriebe Roland Winter, Karl Nehmeier, Matthias Klose und Josef Aidelsburger konnten innerhalb eines vorgeschriebenen Zeitraums mit besonders guten Werten hinsichtlich des Gesundheitsstatus ihrer Herde überzeugen und wurden daher mit der Goldenen Milchkanne in der Kategorie ,Tiergesundheit‘ ausgezeichnet. Betrachtet wurden spezielle Faktoren wie die Zellzahl, die den Zustand der Eutergesundheit der Milchkühe beschreibt sowie die Stoffwechselgesundheit.
In der Kategorie ‚Lebenstagsleistung‘, in der das Verhältnis von Alter und Milchleistung der einzelnen Kuh bzw. der ganzen Milchviehherde berücksichtigt wird,überzeugten die Betriebe Johannes Knaier, Hans-Josef Landes, Josef Aidelsburger und Wiedenmann GbR. Sie zeichnen sich durch eine tiergerechte Haltung, optimale Fütterung und ein hervorragendes betriebliches Management aus.
Die vier Gewinnerhöfe Josef Bissinger, Wiedenmann GbR, Alois Wohlfrom und Leonhard Strauss wurden in der Kategorie ,Grobfutterleistung‘ aufgrund ihres hohen Anteils an natürlichem und selbst angebautem Grobfutter höchster Qualität prämiert. Wesentliche Einflussfaktoren hierauf sind optimaler Pflanzen-anbau, gute Konservierung der Futtermittel sowie effiziente Fütterungs- und Entnahmetechniken.
Zott Qualitätsmilch aus Leidenschaft
Die Auszeichnung Goldene Milchkanne ist Teil des Zott-eigenen Qualitäts- und Nachhaltigkeitsprogramms „Zott Qualitätsmilch aus Leidenschaft“. Es wurde 2013 mit dem Fokus auf die Qualität des Rohstoffs Milch sowie die Bedürfnisse von Mensch und Tier eingeführt und umfasst zahlreiche Projekte und Maßnahmen. So werden unter anderem neue Herangehensweisen bei der Tiergesundheit und der Tierhaltung erprobt, etwa zur Reduktion des Antibiotikaeinsatzes und zur Förderung der Homöopathie im Kuhstall.
„Mit der Auszeichnung werden verschiedene Aspekte der nachhaltigen Milchvieh-wirtschaft gewürdigt und in den Fokus der Öffentlichkeit gerückt, erklärt Christian Schramm, Leiter des Milcheinkaufs bei Zott. „Zudem trägt sie dem gesellschaftlichen Wandel und den veränderten Konsumgewohnheiten der Verbraucher Rechnung, für die das Thema Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft immer relevanter wird. Die ausgezeichneten Höfe zählen bereits zu den Besten der Besten und übernehmen eine Vorbildfunktion für andere“, so Christian Schramm.
Übersicht der Preisträger 2022
Kategorie: Produktionsumfeld
Betrieb Lorenz Goldhofer, 82447 Spatzenhausen
Betrieb Martin Uhlemayr, 87545 Burgberg im Allgäu
Bauernhof Wiedemann, 88179 Oberreute
Kategorie: Tiergesundheit
Betrieb Roland Winter, 86576 Rapperzell
Betrieb Karl Nehmeier, 91126 Schwabach
Betrieb Matthias Klose, 92507 Nabburg
Betrieb Josef Aidelsburger, 85250 Altomünster
Kategorie: Lebenstagsleistung
Betrieb Johannes Knaier, 89346 Bibertal
Betrieb Hans-Josef Landes, 86643 Rennertshofen
Betrieb Josef Aidelsburger, 85250 Altomünster
Betrieb Wiedenmann GbR, 73450 Neresheim
Kategorie: Grobfutterleistung
Betrieb Josef Bissinger, 86690 Mertingen
Betrieb Wiedenmann GbR, 73450 Neresheim
Betrieb Alois Wohlfrom, 73441 Bopfingen
Betrieb Leonhard Strauss, 85131 Pollenfeld
