Zottarella-Bacon-Sandwich
Zutaten für
Personen
1
Fleischtomate
1
Packung (250 g) Zottarella Rolle Classic
Pfeffer
8
Scheiben Frühstücksspeck
1
EL
Butter
8
Scheiben Toastbrot
8
TL
Cocktailsauce
4
Scheiben Putenbrustaufschnitt
Zubereitungszeit
ca. 20 Minuten
Kategorien
Fingerfood, Mozzarella - Das Kochbuch
Zubereitung
- Tomate waschen, Strunk entfernen und in Scheiben schneiden. Zottarella Rolle abtropfen lassen, in Scheiben schneiden und pfeffern.
- Speck in einer Pfanne ohne Zugabe von Fett knusprig ausbraten und herausnehmen. Butter darin schmelzen und Toastscheiben darin von beiden Seiten goldbraun rösten.
- 4 Toastscheiben mit Cocktailsauce bestreichen. Mit Putenaufschnitt, Tomaten- und Zottarellascheiben sowie Speck belegen. Übrige Toastscheiben auflegen und sofort genießen.