Kurz & Knapp

  • Dauer 3 Jahre
  • Standort Mertingen
  • Berufsschule in Triesdorf (Blockunterricht)
  • Start 01.08. oder 01.09.2023

Benefits

  • 1.156 € im ersten Jahr
  • 30 Tage Urlaub
  • 38-Stunden-Woche
  • 2 Jahre Übernahme
  • eigener Laptop
  • Azubi-Aktionen
  • Intensive Betreuung
  • Zott Produkte ohne Ende
  • Fitnessangebote
  • Kostenzuschüsse
  • Parkplätze

Ausbildung zum milchwirtschaftlichen Laborant (m/w/d)

Ein ausgezeichnetes Auge für Qualität

Du willst Dein Berufsleben in einer der großen Molkereien Europas starten? Dann bewirb Dich jetzt und werde Teil unserer internationalen Zott Familie!

Im Chemieunterricht liebst Du es, Experimente mit Reagenzgläsern und Pipetten durchzuführen und die Versuchsabläufe sehr genau zu dokumentieren? Außerdem wolltest Du schon immer wissen, wie Milch zu Joghurt, Pudding oder Käse weiterverarbeitet wird? Dann ist der Ausbildungsberuf zum Milchwirtschaftlichen Laborant (m/w/d) die perfekte Wahl für Dich!

Was wirst du lernen?

Als milchwirtschaftlicher Laborant (m/w/d) lernst Du alles über die Eigenschaften von Milch und wie aus ihr unsere leckeren Produkte entstehen. Dabei sorgst Du mit Hilfe von Qualitätskontrollen dafür, dass unsere Kund/-innen nur die beste Ware bekommen. Auch Geschmackskontrollen sowie das Organisieren, Entnehmen und Anlegen von Proben, zählt hierbei zu Deinen Aufgaben. Du wirst zu einem richtigen Produkttester!

Dein theoretisches Wissen erlernst Du an der Berufsschule in Triesdorf im Blockunterricht sowie in der überbetrieblichen Ausbildung. Dort führst du Praxisversuche durch und lernst die für Dich wichtigen Messungen und Kennzahlen kennen. Bei Zott wirst Du dann Dein Wissen in unterschiedlichen Abteilungen, wie zum Beispiel in der Mikrobiologie, anwenden können. Hier ist Abwechslung garantiert!

Bei der Vorbereitung für Deine Prüfungen, während der Ausbildung, werden wir Dich unterstützen. Du wirst super vorbereitet sein!

 

Was erwartet Dich?

·         Kennenlernen, Bedienen und Überprüfen verschiedener Laborinstrumente und Geräte

·         Testung von Proben der angelieferten Milch, z.B. im Hinblick auf Keimbelastung

·   Organisieren, Entnehmen und Anlegen von bakteriologischen, chemischen oder sensorischen Proben während der Produktion

·    Schließen Beurteilung der Beschaffenheit von Produkten, z.B. pH-Wert Bestimmung von Joghurt, Bestimmung des Fettgehalts von Mozzarella oder Untersuchung der Lochung von Hartkäse

·   Qualitätskontrolle unserer fertigen Zott Produkte, z.B. im Hinblick auf Geschmack und Konsistenz, vor der Freigabe für die Auslieferung

 

 

Wie wirst Du zu unserem Labor-Pro?

 ·     Du planst die Schule mit mindestens der mittleren Reife abzuschließen

·       Du erstellst eigenständig und ohne Probleme Deine interessante Bewerbung

·       Du überzeugst uns von Deiner naturwissenschaftlichen Ader in einem gemeinsamen Gespräch

·    Du setzt Dir während der Ausbildung genaue Ziele, egal ob in der Schule oder privat, und legst viel Wert darauf, diese auch zu erreichen

·  Du traust Dir zu, während der Arbeit auf andere Leute zuzugehen und Teamwork ist für Dich selbstverständlich

·     Du schließt durch Deinen aktiven Einsatz die Ausbildung erfolgreich ab

 

Du weißt schon, dass dieser Beruf der Richtige für Dich ist?

Klicke HIER und bewirb Dich bequem über unsere Onlineplattform. Du benötigst dafür Deinen Lebenslauf, ein Anschreiben, Deine drei letzten Schulzeugnisse sowie Deine Praktikumsnachweise.

 

Du bist Dir noch nicht ganz sicher? Kein Problem!

Bewirb dich für ein Schnupperpraktikum bei uns und finde es heraus!

 

 

Wir freuen uns auf Dich!

Noch Fragen?

Sarah Roth

ist Eure Kontaktperson bei Fragen rund um das Thema Ausbildung bei Zott.

Tel.: 09078 801-3094


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